Tagcavolfiore

Cavolfiore gratinato con manioca

cavolfiore gratinato con manioca

Il cavolfiore gratinato con manioca tostata è stato il cavallo di troia per farlo mangiare anche a chi storce sempre il naso al pensiero … anzi all’odore del cavolfiore. Io lo mangio volentieri anche molto semplicemente con olio pepe e sale e caldo, infatti lo cuocio poco prima di cena o pranzo. Questo però fa brontolare gli altri componenti della famiglia perchè appena arrivano e ne sentono l’odore cominciano a lamentarsi chiedendomi di cuocerlo al mattino presto e poi arieggiare. […]

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