Spiedini paneer tikka Il paneer è un formaggio indiano si dice simile alla ricotta, ma a me non sembra, assomiglia più ad un primo sale, è poco saporito e proprio per questo è quasi sempre abbinato a preparazioni di verdure stufate o crude, oppure viene consumato fritto, marinato in svariati modi, ma anche grigliato o messo al forno. per la ricetta continua a leggere qui Maururu Nana (arrivederci e grazie) salutiamo Samoa e con qualche ora di aereo L’Abbecedario culinario del mondo si sposta in […]
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