Vi avevo presentato un risotto con tipici prodotti del territorio veronese, a partire dal radicchio rosso, in questo post lasciandovi qualche cartolina di Piazza delle Erbe. Avendo io una preferenza per i risotti oggi vi propongo un altro risotto tipico, il risotto all’amarone, dal sapore deciso e sapido grazie al vino dall’aroma robusto. Un piatto che in questa stagione ci sta molto bene e rinvigorisce una giornata all’aperto nel caso voleste spendere poi le calorie per visitare Verona, di cui vi lascio un assaggio […]
Continue ReadingRisotto all’amarone e scorci di Verona
