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Doppia frittata alle erbette e mozzarella

doppia frittata alle erbette

Le uova sono sempre un buon jolly in cucina quando mancano idee per la cena o il pranzo. Con questa doppia frittata alle erbette e mozzarella ho risolto felicemente la cena. Questa doppia frittata alle erbette e mozzarella è una versione molto gustosa e alternativa per il modo usato per la cottura. A vederla sembra un rotolo, in realtà è cotta in due tempi metà alla volta. Le erbette, la cipolla e la mozzarella diventano il ripieno della frittata e al momento del gustarla, […]

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