Tagtorte crostate e plumcake

Galette al rabarbaro e fragole

galette al rabarbaro e fragole

Buona festa della mamma in dolcezza, con questa galette al rabarbaro e fragole. La galette in sintesi è una crostata rustica francese, di poco spessore e i cui bordi vengono ripiegati sul ripieno della galette stessa. Ho usato farine diverse per accentuare la consistenza rustica, ma ovviamente potete usare un’unica farina a vostro piacere. Ho preferito fare delle monoporzioni che per l’occasione ho presentato con piccoli fiori. Quindi buona festa a TUTTE LE MAMME presenti e future  Una galette la dedico alla futura mamma […]

Continue Reading