La bublanina ai ribes si può tradurre come torta alle bolle, bublinkový dort in ceco. Una torta soffice con i piccoli frutti che durante la cottura bollono e creano appunto come tante bolle, è una torta ceca della stagione estiva quando si possono raccogliere i piccoli frutti. Nel tempo però si è cominciato a prepararla anche con altri piccoli frutti come ciliegie o fragole ma anche con frutti misti tra loro. Io credo che in genere per le torte è […]
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