Gli involtini di verza alle patate possono diventare un secondo vegetariano o un contorno a seconda della porzione che viene consumata. La ricetta è contenuta nel manuale dell’Ottocento scritto dal cuoco di Casa Savoia e chiamati involtini di magro con la verza Ho scoperto la ricetta in un post di Elena e mi piaceva rifarla, le indicazioni non sono molto dettagliate ma si capisce comunque sufficientemente come procedere e andando un po’ a sentimento per quello che non viene detto, […]
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