L’insalata di ceci mista non è la classica insalata mista di verdure crude che il caldo ci stimola a preparare, ma è un’insalata con verdure cotte e grigliate con l’aggiunta di mozzarelline e uova sode per essere equilibrata. Saziante e appagante è una deliziosa alternativa per preparare un pranzo o una cena da consumare a temperatura ambiente, quindi da preparare anche in anticipo Insalata di ceci mista Ingredienti per 3 400 g di ceci cotti 2 manciate di fagiolini lessati […]
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