Tagpane e lievitati

Panini alla paprika affumicata

Panini alla paprika affumicata

Panini alla paprika affumicata sono uno sfizioso modo per preparare del pane originale per accompagnare formaggi contorni ma anche carne. La paprika è una spezia ricavata da peperoni che dopo averli liberati dalla parte bianca vengono essiccati e macinati. I peperoni in ungherese vengono chiamati paprika proprio come la spezia stessa.   La si trova sia in versione dolce che piccante a seconda dei peperoni che sono stati essiccati. In Ungheria, la paprika viene spesso utilizzata, tra i piatti più conosciuti c’è il […]

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