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Salsa alle foglie di sedano

salsa alle foglie di sedano

Oggi vi lascio una salsa alle foglie di sedano, non è la prima che faccio perchè cerco di non buttare le foglie rigogliose del sedano. A me piace molto il pinzimonio e talvolta preparo qualche filetto di verdura cruda da smangiucchiare in attesa del momento vero e proprio del pranzo o della cena. Spesso fra le verdure c’è il sedano con le sue coste carnose che in genere troviamo sempre con una folta chioma di foglie. In genere le foglie […]

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