Questa ricetta è una zuppa di bulgur con lenticchie alla maniera turca, è un’idea perfetta quando si vuole un piatto facile da preparare con ingredienti semplici e che diventa un comfort food. É un piatto unico ma vi si può aggiungere a piacere anche tocchetti di pollo o manzo per una componente maggiore di proteine. Il bulgur è un alimento molto usato nella cucina turca, a volte preparato anche a colazione, qui ho trovato questa zuppa che è davvero facile […]
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