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Torta bassa con crema di tahina al cioccolato e banana

torta bassa con crema di cioccolato alla tahina

Una torta bassa con crema di tahina al cioccolato decorata con una banana che andava consumata Non volevo fare un banana bread ma volevo usare la banana nel dolce, subito ho pensato ad una crostata ma poi ho cambiato direzione. Ho preferito una torta dove le consistenze, secca, cremosa e fresca non predominassero una sull’altra ma si fondessero in ogni boccone con un tocco croccante. È una torta sostanziosa e quindi ne basta un quadrotto per accompagnare con soddisfazione un […]

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