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Torta alle nocciole delle Langhe – Piemonte

torta alle nocciole delle Langhe

La torta alle nocciole delle Langhe è una specialità piemontese che si esegue con pochi ingredienti e senza farina quindi adatta anche a chi è celiaco. È un dolce da credenza e leggermente secco, per questo lo si accompagna allo zabaione al moscato o al marsala che viene colato direttamente sulla fetta di torta, al momento di servire. La torta alle nocciole delle Langhe detta anche Langarola è un tipico dolce anche del Roero Oltre allo zabaione io ci vedo bene […]

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