Questi grissini integrali con pasta madre in esubero sono friabili e aromatici. Mi sono ritrovata con pasta madre in abbondanza avendone usata poca la volta precedente, di buttarla non se ne parla. Il suo recupero è presto fatto, dei croccanti grissini integrali con pasta madre in esubero ma senza bisogno di tempi di levitazione. Anni fa avevo recuperato facendo dei crackers al peperoncino. Oggi mi son divertita a fare grissini che mi piace sempre avere da sgranocchiare nei momenti di […]
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