Il Lemon Curd è una crema profumatissima che ti prende proprio per la gola, o almeno a me fa questo effetto. Ovviamente è destinata a chi ama in modo particolare il limone e il suo sapore acidulo, perfetta per farcire e arricchire crostate, torte e piccole tart con frutta fresca. La ricetta è di origini inglesi e spesso si accompagna ai più amati dolci da tè ma anche spalmata su pane tostato o semplicemente come top su un bicchiere di yogurt […]
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