Tagrisotti e cereali

Tanabour, orzo allo yogurt – Armenia

orzo allo yogurt

La zuppa armena di orzo allo yogurt è una zuppa chiamata Tanabour ed è consumata comunemente durante i mesi più freddi e nonostante questo viene consumata sia calda che fredda. Alcune famiglie preparano questa zuppa quando qualcuno non si sente bene, poiché si pensa che aiuti a curare raffreddori e disturbi di stomaco. Leggendo varie ricette si può notare che gli ingredienti uovo e cipolla ci sono e non ci sono, io ho pensato di usare l’uovo e pure la […]

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