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Zuppa di zucca al pomodoro – Liberia

zuppa di zucca al pomodoro

Una zuppa di zucca al pomodoro è in sintonia con questo tempo così noioso e umido, che di primaverile ha ben poco. Possiamo approfittare ancora per questo mese di marzo di utilizzare la zucca che si presta a preparazioni varie, qui vi lascio una raccolta da cui prendere spunto. Oggi proviamo questa preparazione di origine africana e più precisamente della Liberia che si può preparare sia in versione vegetariana che onnivora, a voi la scelta Comunemente comunque è accompagnata da […]

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