Tagricotta

Treccia di pane alla ricotta

Treccia di pane alla ricotta

Ho provato questa treccia di pane alla ricotta pensandolo come una preparazione alternativa ai più classici panini al latte. Avevo della ricotta da smaltire avendola comprata due volte dimenticandomi appunto di averla già e non volendo fare dolci ho pensato che il pane alla ricotta poteva essere una variante. Poi, abituata a usare circa 600 g di farina per fare il pane, senza pensarci ho impastato con la stessa grammatura ritrovandomi così con impasto per due trecce, anche se nella […]

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