Un modo di consumare un rostì di carote proteico e farlo diventare una “piadina” da riempire con quello che ci piace. Nel mio caso ricotta prosciutto cotto e insalatina, accompagnando con delle olive e degli stuzzichini di speck Il rostì di carote proteico è una variante comunque gustosa dei più classici di patate. Sono croccanti e saporiti e si preparano davvero in pochi minuti. Li possiamo chiamare rostì proteici dato che non è usata nessun tipo di farina e quindi […]
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