Viaggiare come mangiare

I filetti di melanzane sono un contorno piacevole e molto gustoso specialmente per questo periodo estivo. Facile da preparare ed ottimo come contorno con piatti di carne ma anche con delle semplici uova strapazzate. Se i filetti di melanzane sono preparati qualche ora prima di essere consumati prenderanno ancora più sapore e saranno gustati ancor di più Ingredienti per 3 – 4 porzioni 2 melanzane di media taglia olive taggiasche o di leccino sott’olio denocciolate un mazzetto di prezzemolo un piccolo spicchio […]