Tagbroccolo

vellutata di broccolo romano e sedano rapa

Fa ancora fresco e qualcosa di caldo e cremoso, per cena, fa piacere. Ho comprato un broccolo romano perchè è quello che fra i broccoli mi sembra il più delicato e così non sento lamentele tipo ” cos’è questa puzza…… io non lo mangio”. A dir il vero il metodo per cuocere il cavolfiore, oppure il cavolo verza senza che l’odore si diffonda per tutta la casa c’è, basta mettere un colino con un mezzo panino all’interno, sopra la pentola […]

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