Niente dolci e niente marmellate, per questa ricetta di ciliegie. Questa volta le facciamo alla tedesca, o almeno così dice il ricettario che ho, e dato che amo la frutta nei piatti salati ho pensato che in autunno mangiarmi un arrosto abbinato alle ciliegie non mi dispiacerebbe. Ora bando alle ciance, e passiamo agli ingredienti. Ingredienti : 500 gr. di ciliegie mature sode e belle polpose, 300 ml. di aceto di vino bianco, io ho usato quello di mele,100 gr. […]
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