Ho preparato questi biscotti di carrube e nocciole che sono praticamente una versione rivisitata dei più famosi cantucci toscani, avevo comprato farina di carrube per farci non ricordo quale ricetta, ma poi oltre a quella non sapevo cosa altro farci. Ne avevo ancora e vista l’occasione che il gruppo alimentare di questo mese sono i legumi ho pensato di farci dei biscotti ricalcando il procedimento dei cantucci che avevo preparato con farina di castagne sostituendola con quella delle carrube. Le […]
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