Se si pensa alla colazione italiana più classica viene subito in mente cappuccino e brioche, ma per farla bisogna scendere al bar e non sempre c’è l’occasione per farlo. A me piacciono le brioche in genere ma tra il cornetto sfogliato e la classica brioche di pan brioche preferisco la seconda e finalmente dopo vari tentennamenti mi ci sono cimentata. Ho seguito per la maggior parte la ricetta letta da Diletta e mi son trovata bene anche cambiando un po’ […]
Continue Readingbrioche al latticello e lievito madre
