Un piatto fresco senza cottura pronto in pochi minuti, lo si puó mangiare a temperatura ambiente ma io lo preferisco dopo un riposo di almeno mezz’ora in frigorifero. Nel secondo caso non condite con l’olio aromatico che userete al momento di mettere in tavola e coprite con della pellicola a contatto della crema cosí che non prenda aria e cominci a ossidarsi. Crema fredda all’avocado e cetriolo Ingredienti per 2 1 avocado 2 cippollotti freschi con la loro parte […]
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