Ora trovate anche una versione con molto meno lievito qui. Veneto – Verona Questo dolce diventò nel 1260 una specialità natalizia veronese detta nadalin con base a forma di stella a otto punte non molto alto. Il nadalin fu creato per festeggiare il primo Natale dopo l’investitura dei nobili Della Scala a Signori di Verona. Solo nell’ottocento il dolce cambiò forma: venne alzato, le punte ridotte a cinque e chiamato pandoro. E per questo si dice che sia il papà […]
Continue ReadingNadalin … il papà del pandoro – Verona
