Dei Paesi bassi che noi tutti ci ostiniamo a chiamare Olanda ma è un po’ come dire il nome di una regione (tipo una a caso) il Veneto invece che dire Italia, la tradizione culinaria mostra spesso le patate, le aringhe e la birra……..qualche anno fa in visita ad Amsterdam per quanto riguarda la ricerca dei piatti tradizionali non siamo stati molto fortunati, nei menù non mancavano le sempre presenti patate e aringhe, ma altri piatti che fossero tipicamente olandesi non abbiamo trovato, […]
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