TagAbbecedario italiano

gnocchi alla sorrentina (Campania)

Campania Il tour dell’abbecedario gastronomico d’Italia è sceso a Napoli e quindi in Campania dove il re in cucina è il pomodoro, lo si trova in moltissimi piatti e da quel che ho potuto constatare andando da parenti acquisiti dal marito non esiste pasta che non preveda il suo uso……..a me che piace solo fresco, poco cotto e nemmeno troppo spesso hanno chiesto meravigliati con cosa mangio la pasta se non con la salsa……a me basta con le verdure di qualsiasi tipo semplicemente saltate, e […]

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