La zucca è un ortaggio che sazia ha poche calorie e non è cosa da poco 🙂 la stagione è quella giusta e la varietà che preferisco è la delica detta anche mantovana, dalla buccia verde scuro. Proprio per la sua capacità saziante si presta a molte preparazioni sia come contorno, ripieno o come in questo caso come piatto unico per una cena al volo senza tante pretese. Non avevo molta fame e fossi stata sola magari finiva che […]
Continue Readingzucca arrosto al cavolo nero e feta
