In questo periodo complice anche il freddo e le giornate corte mi sento in vena di panificare e devo dire….lo dico sottovoce per scaramanzia, che i prodotti ottenuti non sono niente male. Alla festa del pane a Bressanone mi ero presa alcune farine già mixate e con lievito aggiunto…..adesso che ci penso che sia per quello che mi riesce la panificazione? certo è che sono delle ottime farine e lievitano il giusto, io non faccio altro che metterci aromi o […]
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