Era da tanto che lo volevo fare e prima che le verdure di stagione cambiassero di qualità e tipo mi son decisa a fare il mio dado vegetale granulare, la ricetta l’ho presa da questo libro ma finiva una volta che le verdure erano frullate con il sale mentre io ho proseguito nell’esecuzione perchè lo volevo secco e granulare, in questo modo non c’è bisogno di conservarlo in frigorifero ma lo si può tenere a temperatura ambiente nella dispensa in un vasetto […]
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