Tagpatate

Bramborový salát – insalata ceca

Arrivati in repubblica ceca. La carovana dell’Abbecedario d’Europa ospitata da Alessandra porterà le proprie scoperte culinarie ceche sulle nostre tavole e per l’occasione io ho pensato a questa ricetta semplicissima ma dai sapori marcati, grintosa e cremosa allo stesso tempo. Questa insalata la si trova in particolare fra le portate del natale ceco e ogni famiglia ha la sua versione ma di base ha sempre patate, maionese, senape e sottaceti o verdure di radice tipo carote o sedano rapa. Insalata adattata da questa ricetta. Ingredienti per […]

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