Ripesco una ricetta di gennaio per partecipare al Salutiamoci ospitato da LO che con il tofu riparte con un altro giro di raccolte mensili all’insegna del cucinare salutare seguendo alcune regole che permettono e consigliano l’uso di ingredienti che mettono alla prova il nostro modo di cucinare alternativo mostrando che non è così difficile cucinare sostituendo con altrettanto sapore e gusto alimenti comuni con altri più salubri togliendo almeno in parte quelli a cui l’industria alimentare ci ha assuefatto ma che spesso contengono additivi conservanti o […]
Continue Readingpolpette di tofu con olive, pomodorini e aromi freschi
