Ho visto queste zucchine tonde e le ho pensate subito ripiene al forno, non sapevo ancora di cosa sarebbero state riempite ma sicuramente questo non era un problema e ho deciso di farne un piatto unico con cereali, carne verdura e un tocco di formaggio che fará da cappello alla zucchina. Quindi ecco che ne sono uscite zucchine al bulgur e carne di coniglio chiuse con scaglie di parmigiano reggiano. Un piatto unico per ovviare al più […]
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