Il baccalà alla vicentina richiede un’esecuzione particolarmente lunga ma non difficile, è una ricetta tipica veneta e in particolare vicentina. Conosco la preparazione dato che mamma è sempre stata una ottima cuoca e non si faceva certo spaventare per i tempi che le ricette richiedevano, io e il resto della famiglia abbiamo sempre apprezzato i risultati senza fare caso al lavoro che in realtà la preparazione richiedeva. Mio marito mi chiede in questi giorni se so fare il baccalà alla vicentina, in […]
Continue ReadingBaccalà alla vicentina, piatto tipico veneto
