Pippi mi ha invitata alla sua raccolta strudellosa ed ecco che allora mi son ricordata di avere della pasta sfoglia ibernata nel freezer, che mi ero portata ancora dal mio corso di pasticceria, mordi e fuggi….nel senso di breve, ma anche nel senso molto letterale ;-)) Ho usato il radicchio che avevo un po’ in abbondanza in casa e per smorzare il suo amarognolo ho pensato di contrastarlo con una pera, non so si è capito ma accoppiare frutta nei […]
Continue Readingstrudel radicchio rosso e pere
