Ed ecco la ricetta con gli ingredienti cinesi di cui sono stata approvvigionata, in realtà la ricetta prevedeva la cottura di un pollo intero, che poi in corso di cottura si sarebbe dovuto tagliare, io invece ho preferito fare una lombata di maiale sicuro e italiano, che il macellaio mi ha tagliato in modo che poi fosse semplice porzionare. Con queste dosi vi rimarrà del fondo di cottura che potete conservare in freezer per altre cotture. Ho infatti sistemato un […]
Continue Readinglombata di maiale arrosto all’orientale (Cina)
