Tagcavolfiore

“Riso” di cavolfiore alla cipolla caramellata

riso di cavolfiore

Questa preparazione di “riso” di cavolfiore è un’ottima variante per portare in tavola il cavolfiore. Lo si può  usare sia come antipasto, contorno o  per accompagnare piatti di carne e trasformarli in un piatto unico. Lo potete trovare in rete anche chiamato cous cous Quello che fa la differenza e che rende la preparazione molto versatile è il condimento che decidete di fare, in questo caso ho voluto darle un’impronta etnica proprio per accompagnare il pollo in stile indiano. Ma […]

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