Continuo a proporvi, in parte, un altro piatto preparato per la cena gluten free di cui vi ho parlato nel post precedente, questa insalata l’ho presentata negli antipasti, l’insieme delle verdure cotte e crude e delle mandorle ha dato così un tocco di freschezza dovuta al condimento agrodolce con una nota croccante e nocciolata data dalle mandorle tostate. Si accompagna bene con i salumi ma anche con i formaggi stagionati, e se qualcuno volesse mangiare un antipasto ma rimanere sul leggero […]
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