Taglievito madre

Panbauletto al caffè – tang zhong senza latticini

Panbauletto al caffè

La colazione è uno dei momenti più belli per me e un buon Panbauletto al caffè rende l’inizio della giornata piacevole. In questa quarantena abbiamo tutti sfornato lievitati e non solo, ci siamo messi alla prova con quello che in altri tempi non ci sognavamo di fare per mancanza di tempo o semplicemente per pigrizia. Io non sono alle prime armi ma di certo da imparare ho ancora molto ma il metodo tang – zhong l’avevo già provato con un buon esito con […]

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