Tagnoci

La salsa Bazha di noci è una salsa georgiana a base di noci, aglio e spezie. È una salsa alla base della cucina casalinga georgiana, in Georgia la si trova spesso servita fredda per accompagnare del pollo bollito freddo. Io ho preferito servirla con pollo arrosto, ma viene servita anche su verdure arrosto e pesce. Le noci sono frutti molto presenti nella cucina georgiana le si trovano molto spesso sia nei piatti salati che in quelli dolci  Online si trovano diverse […]