Tagpomodorini

Melanzane ai pomodorini confit e scaglie di formaggio

Melanzane ai pomodorini confit

Un secondo vegetariano saporito che può essere declinato anche in antipasto a base di melanzane ai pomodorini confit. Una semplice ricetta dove le melanzane assumono l’aspetto di bruschette. Sono buone calde ma anche a temperatura ambiente, quindi fatene pure in più dato che in un momento di buco allo stomaco saranno molto apprezzate anche come stuzzichino. La preparazione va sulla tavola del gruppo Fattoria consapevole e solidale. Alla fattoria consapevole e solidale si è concluso il mese dedicato alla Frutta fresca Come avviene nelle fattorie l’obiettivo […]

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