Se vi ricordate, nel post della Finlandia vi avevo fatto vedere i piatti alla cena indo-nepalese e ripensando a quella cena ho riprodotto alla mia maniera il pollo e la salsina che avevo ordinato. Ora, gli ingredienti originali non li conosco, ma so che, nella cucina indo-nepalese le spezie e i coloranti alimentari vengono usati senza parsimonia. La mia dispensa è abbastanza fornita in merito alle spezie, perciò in base semplicemente ai colori ho ricavato questa ricetta indo-veronese, ^_____^ che […]
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