Oggi faccio un amarcord, mamma quando ero piccola, ma anche da grande a dir il vero 🙂 specialmente in inverno faceva spesso il bollito e quindi poi di conseguenza si aveva a disposizione il brodo di pollo e carne. Io non lo amavo particolarmente e cercavo sempre una scusa per snobbarlo, i brodi trasparenti non mi attiravano e preferivo il passato di minestrone. Ma come si sa le mamme trovano sempre un modo per aggirare l’ostacolo e quando quel […]
Continue ReadingPastina in brodo all’uovo e parmigiano
