CategoriaNatale food and craft

Nadalin veronese l’antenato del pandoro

nadalin

Questo dolce diventò nel 1260 una specialità natalizia veronese detta Nadalin con base a forma di stella a otto punte non molto alto. Il Nadalin fu creato per festeggiare il primo Natale dopo l’investitura dei nobili Della Scala a Signori di Verona e lo si puó considerare il papá del piú noto pandoro di  Verona, solo nell’ottocento il dolce cambiò forma. Venne alzato, le punte ridotte a cinque e chiamato pandoro e per questo si dice che sia il papà […]

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