Categoriapane, torte e biscotti salati

tart allo yogurt con cicoria e scamorza affumicata

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Con lentezza, ma si torna ad usare il forno. L’estate sembra voler allontanarsi, speriamo lasci al posto ad un autunno mite che piano piano ci riporterá alla stagione invernale mio malgrado. Ho provato questa pasta base per torte salate usando lo yogurt seguendo il video che ho trovato qui. Non essendoci lievito e pochissimi grassi non aspettatevi un risultato friabile ma comunque croccante, io l’ho stesa sottile ma immagino che se la stendete un po’ piú spessa risulterebbe piú morbida. Ne […]

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