Sembra da studi archeologici che nell’occidente proprio gli Egiziani siano stati i primi a dar vita al pane, nelle famiglie piú ricche le schiave erano preposte a macinare a mano in un mortaio i chicchi di frumento e con la farina ottenuta e impastata con l’acqua creavano pani da cuocere su una pietra surriscaldata. Anche i greci successivamente divennero molto abili nel preparare focacce e pani che condivano spesso con olio o ammorbidivano con latte e furono proprio loro che iniziarono […]
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