Ho comprato un mazzetto di peperoncini verdi per farci un curry verde ma poi ho virato per un pesto ai peperoncini verdi piccanti dai sapori più italiani facendone così un pesto piccante a crudo. Per farci una pasta basterà diluirlo con un po’ di acqua di cottura, ma lo vedo bene anche per un’insalata di pasta estiva magari diluito con del succo di limone che gli darà un tocco in più di freschezza. pesto ai peperoncini verdi piccanti […]
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