English and Italian version Sono praticamente senza cucina non mi resta che cucinare a crudo e arrangiare con un fornello di fortuna giusto per cuocere la pasta. Le zucchine si prestano ad essere mangiate anche crude sia a julienne che a rondelle e ora anche come un pesto. In questo caso sono da preferire zucchine novelle meglio se anche con i loro fiori, essendo di piccola pezzatura infatti non avranno acqua di vegetazione e il pesto sarà più saporito e colorato […]
Continue ReadingPesto alle zucchine novelle e anacardi – courgettes and cashew pesto
