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Banana bread muffins con farina di castagne

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Dal limone sott’olio della scorsa ricetta passiamo ad un muffin che per la colazione o merenda ha sempre il ruolo da protagonista. Il metodo all’americana dei liquidi e i secchi prima suddivisi e poi amalgamati senza tanto mixare da sempre ottimi risultati. Ho usato la farina di castagne che lascia il suo aroma alla fine del boccone bello spugnoso. Se siete interessati a notizie sulle proprietà della farina di castagne leggete qui  Banana bread muffins con farina di castagne Ingredienti […]

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