Riso rosso thai e pour pourri di verdure Ingredienti per 4: 250 gr. di riso thai rosso, 3 peperoni gialli, 1 peperone rosso, 1 carota grande, 1 zucchina grande, mazzo di aromi misti (prezzemolo, basilico, timo, maggiorana) pezzetto di aglio, olio q.b., sale e pepe. Preparazione : mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua, al bollore versate il riso e lasciate cuocere per circa 35/40 minuti, intorno ai 30 minuti, salate. (consiglio trovato sulla scatola). Una volta cotto scolate, condite con olio […]
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