Un saporitissimo contorno molto versatile che si può trasformare in una succulenta bruschetta o un in condimento per pasta. La ricetta l’ho vista su una rivista dalla parrucchiera e mi ha ispirato molto tanto che ho fatto la foto e l’ho subito messa in cantiere dato che avevo tutti gli ingredienti disponibili. Ingredienti per 3 : due medie melanzane lunghe, un cucchiaio di capperi sotto sale, due cucchiai di olive taggiasche denocciolate e sott’olio, 5 pomodori medi e sodi, una […]
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